TINT CAN RICH "LAUSOS"

Varietats: Cabernet Sauvignon.

Viticultura: Els ceps són conduïdes en espatllera i conreades seguint la normativa del Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica.

Verema: A Ca Rich la verema es porta a terme durant el mes d'agost, la recol·lecció es realitza manualment seguida d'un transport ràpid del raïm fins al celler per a evitar possibles oxidacions.

Elaboració: Després d'un rebregat i despalillat es realitza la fermentació i maceración prolongada en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.

Criança: Es realitza en barriques de roure francès noves, i un mínim de 8 mesos en ampolla.

Temperatura de servei: De 16º a 18º C.