TINT SELECCIÓ CAN RICH

Varietats: Cabernet Sauvignon, Merlot i Monastrell.

Viticultura: Els ceps són conduïts en espatllera i conreades seguint la normativa del Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica.

Verema: A Can Rich la verema es porta a terme durant el mes d'agost, la recol·lecció es realitza manualment seguida d'un transport ràpid del raïm fins al celler per a evitar possibles oxidacions.

Elaboració: Després d'un rebregat i despalillat es realitza la fermentació-maceració en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.

Criança: Es realitza en barriques de roure francès i americà durant 8 mesos, i un mínim de 6 mesos en ampolla.

Temperatura de servei: De 16º a 18º C.