TINT CAN RICH

Varietats: Merlot, Tempranillo i Monastrell.

Viticultura: Els ceps són conduïts en espatllera i conreades seguint la normativa del Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica.

Verema: A Ca Rich la verema es porta a terme durant el mes d'agost, la recol·lecció es realitza manualment seguida d'un transport ràpid del raïm fins al celler per a evitar possibles oxidacions.

Elaboració: Després d'un rebregat i despalillat es realitza la fermentació-maceració en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada i una posterior criança en barriques de roure francès i americà.

Temperatura de servei: De 12º a 16º C