MISTELA VALL DE XALÓ GIRÓ
Mistela elaborada a partir de raïms de la varietat Giró (Garnatxa), és un vi dolç estructurat, dolç i untuós, amb intenses aromes a fruites vermelles i negres molt madures, que marida a la perfecció amb tot tipus de postres elaborades amb xocolata.

VISTA
Vi net i transparent, brillant, atractiu a la vista. Color rosa fosc, amoratat i intens. Dens i untuós.

NAS
Intensitat aromàtica alta. A copa parada destaquen els aromes nets, dolços i frescos de raïm madur Giró, mores dolces, "zarzaparrilla" amb un toc herbaci molt interessant. A copa agitada s'intensifiquen les aromes aparegudes a copa parada augmentant la sensació de dolçor i frescor típica dels vins de licor o misteles.

BOCA
Boca de passada dens, untuós i dolç. Acidesa acord a la dolçor del vi i astringencia justa, tret inconfundible i original d'aquest vi de licor tint que ho fa diferent a la resta de misteles. Final de persistència mitja i molt agradable. Ideal per a prendre amb postres dolces o simplement per a gaudir d'ell tot sol. Producte típic, tradicional i únic del Celler de Xaló.