CAVA BRUT RESERVA AVINYÓ

Viñas: de la finca de Can Fontanals
Variedades: 60% Macabeo, 25%Xarelo y 15% Parellada
Grado alcohólico: 11.7% vol.
Acidez volátil: 0.25,-gr/lt.
Acidez total: 3.9,-gr.lt.
Azúcares: 6,-gr/lts.

Crianza: Las botellas reposan durante 18 meses.

Nota de cata: Burbuja mediana y muy abundante que va formando un rosario, color amarillo pálido y brillante con reflejos verdosos; en nariz, es fresco, limpio y agradable con buena intensidad aromática, principalmente de aromas primarios de fruta y flor; en boca, un toque de dulzura agradable bien combinado con la acidez.

Es un cava apto para todos los platos. Con su personalidad equilibrada combina perfectamente con todos los platos de una comida.