VINO DE AGUJA BLANCO
a la vista es brillante con ligeros tonos verdosos, infinidad de pequeñas y finas burbujas que emergen hacia la superficie del vino; a la nariz es fresco y con notas afrutadas de cítricos y aromas primarios típicos de la variedad Muscat; en boca se presenta fresco, “pétillant”, suave y equilibrado.
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CAVA BRUT NATURE AVINYÓ
Su consumo tiene un amplio abanico de momentos, pero destacamos su versatilidad gastronómica. Es un cava para ser degustado durante toda una comida, desde el aperitivo hasta el final del segundo plato.
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CAVA BRUT RESERVA AVINYÓ
Es un cava apto para todos los platos. Con su personalidad equilibrada combina perfectamente con todos los platos de una comida. Burbuja mediana y muy abundante que va formando un rosario, color amarillo pálido y brillante con reflejos verdosos.
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CAVERNET SAUVIGNON
Como que este vino tiene mucha historia por explicar requiere de platos consistentes que puedan combinar. La caza –en especial la variedad de cocina de jabalí– es la propuesta estrella para este vino. Color cereza oscuro con ligera tonalidad Rubí; en nariz, muestra un aroma de gran intensidad con expresión de confituras y frutos del bosque, y agradables notas torrefactas de la crianza en roble.
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MERLOT
Debido a su riqueza aromática los platos que más le escaen son las aves, en general, y las carnes suaves, como el roast-beef. En nariz es generoso, intenso y con aromas característicos del Merlot, con notas de frutas muy maduras y confituras.
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CAVA ROSADO AVINYÓ
Cava singular y muy apto para platos bastantes heterogéneos. Ideal por abrir una comida como aperitivo, o para cerrarlo a la hora de los postres. También encaja muy bien con cualquier tipo de marisco. En nariz presenta una buena intensidad aromática dónde destaca la frambuesa y tonos licorosos
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CAVA GRAN RESERVA AVINYÓ - SELECCIÓN LA TICOTA
Es un gran reserva para los amantes del cava que les gusta saborear la crianza. Su cuerpo, su personalidad lo hacen apto por acompañar cualquier momento puntual de una comida, o ser degustado a cualquier hora.
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