LAGAR DE ISILLA JOVEN
Tempranillo 100 %. La fermentación se realiza a temperatura controlada.
Maceración con los hollejos durante 8 días.

VISTA
De capa media alta, limpio y brillante. Rojo cereza con intensos violáceos en ribete que denota su juventud.

NARIZ
De gran intensidad, frutos rojos maduros (mora, grosella, etc.)

BOCA
Entrada muy suave, llenando la boca con mucha fruta madura y un toque de frescura que hace que apetezca repetir.