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EL LAGAR DE ISILLA RESERVA
Tempranillo 100 %.
Selección de viñas viejas.
Maceracióm
30 días.
CRIANZA:
12 meses en barrica de roble americano y otros 6 meses en barrica de roble francés para posteriormente
reposar otros 18 meses en botella.
VISTA
De capa media alta. Limpio y brillante. Rojo cereza picota. En ribete se observa tonos granate entremezclados con leves tonos teja que denotan su crianza en barrica.
NARIZ
De intensidad alta. Aromas a frutos rojos y negros (zarzamora, frambuesa y, sobretodo, mora muy madura, casi confitada).
Perfectamente integrado con la madera apareciendo cafés, tabaco y especias de cocina, canela, vainilla, etc., con un sensible final de cuero limpios.
BOCA
En boca es intenso, amplio, envolvente, abriendole en un abanico de agradables sabores a frutos negros, pastelería, tabaco y cueros. Muy largo y persistente, reafirmándose en el retrogusto.
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