 |
LAGAR DE ISILLA ROBLE
Tempranillo 100 %.
La fermentación se realiza a temperatura controlada. Maceración de 25 días.
5 meses en barrica de roble americano y francés.
4 meses en botella.
VISTA
De capa alta, rojo cereza con tonalidades violáceas en ribete.
NARIZ
Frutos negros en mermelada con algún fondo mineral y leves toques de vainilla aportados por la barrica.
BOCA
Abundante fruta bien ensamblada con los tostados del roble. Final muy agradable, sabroso y largo.
|