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MALVARROSA
Es un vino diferente, al que le cortamos la fermentación
para que conserve parte de los azúcares de la uva.
Es un vino muy frutal, goloso, con un paso sedoso,
pero a la vez fresco y ligero, ideal para disfrutar
de él comiendo o a cualquier hora de día.
VISTA
Vino limpio y transparente, brillante, atractivo a la vista,
de color rojo con ligeras tonalidades de piel de cebolla
y ribete morado.
NARIZ
Intensidad aromática muy alta. A copa parada destacan
aromas sutiles a fruta roja y sandía madura y cierta golosina
no exenta de frescura. A copa agitada se intensifican
los aromas de fruta roja madura, apareciendo notas
anisadas.
BOCA
Vino dulce, voluminoso y sedoso. Paso medio y gran peso
de fruta madura en boca. Ligera presencia de carbónico.
Retronasal intenso, afrutado y postgusto moderadamente
largo y ligeramente amargoso.
Una verdadera golosina para disfrutar de ella en primera
línea de playa, por ejemplo, la Malva-Rosa.
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