BAHIA DE DENIA
Sans doute notre meilleur vin blanc, élaboré avec des raisins 100 % sélectionnés de la variété Muscat d´Alexandrie. Il s´agit d´un vin délicat, très aromatisé, frais et soyeux, idéal pour accompagner toute sorte de riz et de poissons.

OEIL
Vin clair et transparent, très brillant et agréable à la vue, de couleur jaune paille pâle avec une touche légèrement verdâtre.

NEZ
Intensité aromatique très grande. Lors du premier nez il apparaît des arômes primaires de fruits blancs et de noyau (pêche) mais surtout des arômes de fruits blancs tels que le jasmin, la fleur d´oranger et de légères notes de pétales de roses. Arômes typiques de la variété de Muscat unis à ceux du raisin frais. En agitant le verre les arômes floraux et citriques s´intensifient. En résumé, il s´agit d´un vin élégant, floral et très fruité.

BOUCHE
Bouche gourmande, à mi-parcours il se montre agréable, léger, pointe de douceur sur le bout de la langue contribuant dans son volume en bouche. Fruité, rétro olfactif puissant et goût postérieur modéré et légèrement amer, propre de la variété muscat. Vin délicat, soyeux et très bien structuré, qui en font un vin idéal pour accompagner tout type de riz et de poissons