BAHÏA DE DÉNIA DOUX
Il s´agit d´un vin doux de fermentation naturelle, 100 % élaboré avec des vins sélectionnés de la variété Muscat d´Alexandrie. C´est un vin doux mais à la fois frais et léger, idéal pour accompagner le foie et autres délices ou encore pour être dégusté à tout moment.

ŒIL
Vin clair et transparent, très brillant et agréable à la vue, de couleur jaune paille très pâle avec une touche verdâtre et avec une pointe très légère carbonique presque imperceptible.

NEZ
Intensité aromatique très grande. Lors du premier nez il apparaît des arômes primaires typiques du muscat, raisin frais, fleurs blanches (fleur d´oranger et jasmin) puis quelques fruits blancs. En agitant le verre les arômes floraux s´intensifient et des touches citriques apparaissent. Vin élégant á l´arôme très frais.

BOUCHE
Bouche gourmande, à mi-parcours il se montre agréable. Fruité, doux, mais avec une acidité nécessaire pour ne pas sembler très sucré. Rétro olfactif puissant et frais et goût postérieur modéré et légèrement amer, propre de la variété muscat. Vin délicat, doux, frais, bien structuré, qui en font un vin idéal pour accompagner le foie et autres délices.