EL LAGAR DE ISILLA CRIANÇA
100 % Tempranillo. Sélection de vieilles vignes. Macération avec les peaux durant 30 jours. 14 mois en fût de chêne américain et en chêne français. 12 mois en bouteille. Vin équilibré, avec une bonne structure et un goût final très long.
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LAGAR DE ISILLA JOVE
100 % Tempranillo. La fermentation se fait à une température contrôlée. Macération avec les peaux durant 8 jours. Très doux en bouche, explosion de saveurs aux fruits mûrs et touche de fraîcheur qui en font un vin agréable et qui nous pousse à en reprendre.
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LAGAR DE ISILLA CHÊNE
Tempranillo 100%. La fermentació es realitza a temperatura controlada. Maceració de 25 dies. 5 mesos en barrica de roure americà i francès. 4 mesos en ampolla. Abundant fruita ben ensamblada amb els torrats del roure. Final molt agradable, saborós i llarg.
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LAGAR DE ISILLA CHÊNE BOT. 375 ML
100 % tempranillo. La fermentation se fait à une température contrôlée. Macération durant 25 jours. 5 mois en fût de chêne américain et français. 4 mois en bouteille. Il remplit bien la bouche, charnu. Les arômes à fruits mûrs se détachent ainsi que ceux à fruits confis, épices et café.
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EL LAGAR DE ISILLA RÉSERVE
100 % Tempranillo. Sélection de vieilles vignes. Macération durant 30 jours. Durant 12 mois en fût de chêne américain et 6 mois de plus en fûts de chêne français pour reposer par la suite durant 18 mois en bouteille.
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VENDANGES SÉLECTIONNÉES
100 Tempranillo. Double sélection de raisins de veilles vignes entre 60 et 80 ans. MACÉRATION: 30 jours. Dix mois dans un fût neuf en chêne français puis par la suite ce vin reposera durant 8 mois dans un tonneau.
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ZALAGAR ROSÉ
100 % Tempranillo,. Il provient d´un décuvage de raisins tempranillo. Vin chaud et soyeux en bouche avec une acidité équilibrée. Très frais, persistant qui rappelle les saveurs florales et fruitées.
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