MALVARROSA
Il s´agit-là d´un vin différent auquel on coupe la fermentation afin de pouvoir conserver une partie des sucres du raisin. C´est un vin fruité, gourmand, soyeux au palais mais à la fois frais et léger, idéal pour les repas ou à n´importe quel moment de la journée.

ŒIL
Vin clair et transparent, brillant, agréable à la vue, d´un rouge aux tons légèrement semblables à la peau d´un oignon et avec des touches violacées.

NEZ
De très grande intensité aromatique. Lors du premier nez on peut fleurer des arômes subtiles à fruits rouges, à pastèque et à certaines sucreries débordantes de fraîcheur. En agitant le verre les arômes à fruits rouges mûrs s´intensifient et des notes anisées apparaissent.

BOUCHE
Vin doux, volumineux et soyeux. En bouche, lors de la dégustation on peut apprécier l´intensité des fruits mûrs. On peut sentir une légère présence carbonique. Rétro olfactif intense, fruité et arrière goût modérément long et légèrement amer. Une véritable gourmandise à déguster en bord de mer comme par exemple à la Malva Rosa.