MISTELLE VALL DE XALÓ MUSCAT
Il s´agit-là sans doute de notre produit le plus traditionnel, typique de la Marina Alta, où le raisin Muscat d´Alexandrie, avec lequel on élabore le vin, atteint une exceptionnelle qualité. C´est un vin très doux, dense et onctueux qui rappelle le muscat mûr. Excellent comme vin de dessert ou simplement pour le déguster à tout moment.

ŒIL
Vin clair et transparent, brillant, agréable à la vue. De couleur jaune doré, intense qui rappelle le miel. Dense et onctueux.

NEZ
Grande intensité aromatique. Lors du premier nez il libère des arômes doux et frais de muscat mûr, de miel, de peau d´orange et de fleurs blanches. En agitant le verre les saveurs apparues au départ s´intensifient et la sensation de douceur et de fraîcheur propres à cette variété de vin augmentent.

BOUCHE
En bouche, sa saveur est dense, onctueuse et douce. Son acidité est en harmonie avec la douceur du vin, ce qui fait que ce vin ne soit en aucune façon très sucré. Il invite à la consommation. Vin d´une persistance moyenne et très agréable. Il est idéal pour être dégusté avec un dessert ou simplement pour être bu à tout moment. Produit typique et traditionnel, avec les caractéristiques de la Marina Alta.