MISTELLE VALL DE XALÓ GIRÓ
Mistelle élaborée à partir de raisins de la variété Giró (Grenache), il s´agit d´un vin doux structuré, doux et onctueux, aux intenses arômes à fruits rouges et noirs très mûrs, qui se marie à la perfection avec tout type de desserts élaborés avec du chocolat.

ŒIL
Vin clair et transparent, brillant, agréable à la vue. Couleur rose foncé, violacé et intense. Dense et onctueux.

NEZ
Grande intensité aromatique. Lors du premier nez il libère des arômes clairs, doux et frais de raisin mûr Giró, de mûres sucrées, de salsepareille avec une touche herbacée très intéressante. En agitant le verre les arômes apparus au départ s´intensifient et la sensation de douceur et de fraîcheur typique des vins de liqueur ou de mistelle augmentent.

BOUCHE
En bouche, saveur dense, onctueuse et douce. Acidité en accord avec la douceur du vin et avec une touche d´ astringence, trait caractéristique et original de ce vin de liqueur rouge qui en fait un vin différent des autres mistelles. Vin persistant et très agréable. Il est idéal pour être dégusté avec des desserts doux ou simplement à tout moment. Produit typique, traditionnel et unique de la Cave de Xaló.